Renan pede Ana em casamento

No programa do último sábado, o participante Renan pediu em casamento a namorada Ana Paglioni. O blog conversou com os dois competidores para saber tudo sobre os bastidores desse pedido. Veja abaixo a entrevista com os pombinhos Ana e Renan:

Ana

Ana, esperava que Renan fizesse essa declaração?
Ana: Não esperava mesmo que ele fosse fazer essa declaração no Hell's Kitchen! Sequer passou pela minha cabeça ele me pedir em casamento. A tensão é tão grande que só pensamos em fazer nosso melhor serviço sempre para chegar à final e disputarmos juntos o prêmio de 100 mil reais. Na verdade, na hora que ele veio conversar comigo achei que ele fosse ir embora, porque todos estamos extremamente esgotados, e está sendo bem insano e louco. Jamais pensei que fosse ser alguma coisa boa.

O que sentiu na hora?
Ana: Na hora eu não entendi realmente o que estava acontecendo, na verdade até agora eu não estou acreditando que tudo isso realmente aconteceu! Entrarmos juntos pro Hell's Kitchen, mesmo que em equipes separadas, é um sonho realizado! Imagine um pedido de casamento, durante o serviço, com a presença dos participantes e do chef. Nossa, meu coração acelerou, e veio toda a nossa história na cabeça, como um filme, cada momento nosso juntos, até onde estamos hoje e foi realmente emocionante! Não tenho como descrever e agradecer cada dia a Deus pelo meu noivo e a ele por estar comigo! É maravilhoso!

Como começou o romance de vocês?
Ana: Nossa história começou na faculdade de gastronomia em Belo Horizonte, eu estava no primeiro período e ele no segundo, e nos vimos em uma das entradas das cozinhas, e acabamos conversando sobre facas. Trocamos redes sociais e depois ficamos sem nos vermos e falarmos durante todo o semestre. No último dia de aula, cozinha grega, eu sai da sala pra ir embora mais cedo e ele estava lá conversando com um amigo e eu fui lá papear com ele à toa, pra ver no que dava. Desde o início queria lutar por ele. Marcamos de sair, saímos, e como amamos cinema, vimos nosso filme preferido: O HOBBIT, tudo isso no mês de dezembro de 2012. Ele me chamou pra passarmos o réveillon juntos com a família dele, eu fui e foi maravilhoso! Dia 07 de janeiro ele me pediu em namoro no coreto da praça da liberdade em BH, e um ano depois, eu pedi ele em casamento no Réveillon de 2013/2014, fiz uma surpresa! Porém desde então ele sempre fala que queria fazer o pedido, mas queria que fosse algo inesquecível! Acho que conseguiu! O programa tem tudo a ver com a nossa história, quem somos e queremos superar todos os limites juntos!

Foi difícil voltar ao preparo do jantar?
Ana: Foi realmente muito difícil eu me concentrar no jantar depois disso, e confesso que estava meio boba sem entender e acreditar realmente que tudo estava acontecendo. Ainda parece que eu estava assistindo a eu mesma, engraçado isso! Durante o pré-preparo do jantar me lembrei da minha família, que não via há muitas semanas, e estava com muita saudades e preocupações e realmente desabei e fui conversar com Renan, sem ter a menor ideia do que ele estava planejando! Nunca pensei em desistir, mas naquele dia a saudade da minha família foi tão grande que repensei realmente estar no programa. Então misturou todos os sentimentos e ele me pedindo em casamento, foi tudo muito louco.

É bom ou ruim ter alguém tão próximo no mesmo reality show?
Ana: É ótimo ter o Renan comigo no reality show, não temos tempo algum para ficar juntos, porém só de ver ali na outra cozinha ou saber que ele está logo ali do outro lado já fico tranquila. Em compensação o frio na barriga é muito maior e o coração acelera muito mais. Fazer feio para todos e pra ele, que está ali, vivendo a mesma coisa que eu, e também é gastrônomo, não é fácil mesmo. Me preocupo muito com ele, ele é muito ansioso e sempre tive receio dele passar mal de ansiedade no programa, mas ele está se superando muito e isso acaba fortalecendo ele, além dele poder mostrar que apesar da idade, e não ter viajado mundo afora, temos muito para mostrar e para aprender no programa! Estamos tão perto um do outro, mas ao mesmo tempo tão longe! Ainda mais sendo um jogo, todos querem vencer, e não existem amizades, sei que só posso confiar nele, e ele em mim! Mas é uma experiência única, e viver isso juntos, está fortalecendo ainda mais nosso relacionamento.

Acompanhe a entrevista com Renan:

Renan

Como surgiu a ideia de fazer essa surpresa no meio do preparo do jantar? Teve medo?
Renan: A ideia surgiu quando fui selecionado pelo programa, eu precisava surpreendê-la de alguma forma pois quando ela me pediu em casamento, há dois anos, eu disse que gostaria de ter feito o pedido e que ainda o faria de uma forma bem especial. Perguntei a diretora se poderia fazer o pedido no programa e ela super topou. Confesso que tive um pouco de medo na hora, porque não é todo dia que pedimos alguém em casamento e ainda com chef Bertolazzi gritando na nossa cabeça (risos).

Como começou o romance de vocês?
Renan: Nós nos conhecemos no curso de gastronomia, eu estava conversando com alguns novos alunos sobre melhores lugares para comprar os utensílios de cozinha quando me deparo com ela, no momento foi amor à primeira vista, nós trocamos os contatos e fiquei esperando que ela me adicionasse no seu perfil, esperei por um semestre kkkkkkkk. Fique um semestre sem ter sinal dela na faculdade, parecia um sonho, até que no último dia de aula eu a reencontrei e voltamos a conversar. Não esperei nem um segundo para poder convidá-la para um cinema e assim começou nossa história juntos.

Passou pela sua cabeça dela não aceitar o pedido?
Renan: No momento a única coisa que passava na minha cabeça eram nossos momentos juntos e a felicidade de poder fazer o pedido que eu tanto esperei por fazer.

Foi difícil voltar ao preparo do jantar?
Renan: Nossa e como foi difícil voltar ao preparo depois de tanta emoção em um só dia, ainda bem que eu não estava sozinho na praça e meus companheiros de equipe me ajudaram a voltar a ter foco.

É bom ou ruim ter alguém tão próximo no mesmo reality show?
Renan: Ter alguém tão próximo de mim em um reality show é bom e não é. É bom porque não sinto tanta falta de casa e me sinto mais confortável, mas por outro lado vem toda a preocupação que tenho com ela porque nós estamos em uma competição muito pesada, não consigo parar de pensar nela e fico muito preocupado se está tudo bem com sua saúde, se o chef está pegando muito em seu pé, se ela está se alimentando direito porque só à vejo no café e no jantar.

Em meio a tensão do jantar que já é de costume do programa, o clima de romance tomou conta dos participantes. Renan ousou e pediu a namorada Ana em casamento em meio ao preparo do jantar. “Não tinha melhor momento como esse”, revelou o rapaz. Ana, emocionada, não acreditava no que estava acontecendo.

Ownn! Renan pede Ana em casamento

“Isso está acontecendo mesmo? Foi muito legal e engraçado ver a cara de todo mundo”, falou emocionada. Todos comemoraram quando Ana aceitou o anel e voltaram ao preparo do jantar, que estava corrido como sempre. Os meninos se saíram super bem, terminaram o jantar antes do tempo e até conseguiram assistir ao preparo das meninas degustando um delicioso churros de sobremesa.

Tensão entre Val e Carey durante o preparo do jantar

O ponto alto do jantar, foi a reclamação de Carey para cima Val, que segundo a canadense atrapalhou o preparo de seu frango e acabou entregando o prato muito cru, deixando Bertolazzi furioso. Após muita confusão e acusações chega a hora da indicação. O time azul ficou imune, pois foi muito bem no preparo, já as meninas tiveram que indicar duas opções e sobrou para Carey e Valdiceia. O clima estava tenso entre as duas e Val não gostou nada da indicação.

A eliminada Val

Bertolazzi indignado com Val, chamou a atenção sobre ela não assumir seus erros. “Parece que a culpa nunca é sua. Assumir os erros é uma das nossas principais qualidades e você não fez isso até agora”, disparou o chef, que acabou eliminado a baiana. “Eu fui muito sabotada durante o programa. Tentaram me sabotar de todas as formas. Em nenhum momento eu revidei, superei tudo isso e me sinto uma vitoriosa, saio de cabeça erguida”, revelou Val após saída conturbada.

Xiiii!! O que será que Bertolazzi achou dessa surpresa?

Adiantando um pouco do episódio que vai ao ar no próximo sábado, 05, o sexto episódio começa com um jogo de tabuleiro gigante. Isso mesmo! Numa divertidíssima prova de mitos e verdades, os próprios participantes são as peças que se movem no tabuleiro. Quem acerta as respostas faz o adversário pagar altos micos, como por exemplo, ter a própria cara à milanesa. Depois da brincadeira, é hora de cozinhar e os vencedores terão como recompensa um treino de MMA com ninguém menos que o lutador de UFC Demian Maia. Que recompensa!

Os melhores vão ficando, o serviço vai melhorando. Assim espera o chef, só que não é exatamente isso que acontece no sexto serviço de jantar. O cardápio está difícil e o fatídico gnocchi, assinatura do chef, reaparece para deixar todo mundo morrendo de medo.

Em meio a tantos conflitos, acusações de sabotagens e frango cru, o inesperado acontece: uma surpresa que mudará a vida do casal Ana e Renan! Um momento que vai emocionar até os mais durões.

E a emoção não para por aí, pois resta saber quem não resiste a mais uma noite no ''Hell’s Kitchen” – Cozinha sob Pressão”.

O quinto eliminado, Leo

Leonardo, o quinto eliminado do Hell’s Kitchen, revelou em entrevista ao blog que torce por todos os participantes do reality, mas acredita que o time masculino seja favorito, pois as meninas estão muito estressadas. Sobre sua eliminação, Leo achou justo: “Fui o que mais errei naquele serviço, estava há alguns dias muito fadigado pela rotina dos estúdios e gravações e isso remete no seu modo de pensar. Aí os erros começam a surgir”, confessou o participante.

Leia a entrevista na íntegra:

–  O que aconteceu naquele dia que tudo deu errado?

Leo: Eu ainda tenho em mente que ia cebola na polenta do chef, não sei porque. E também algum homem me disse que a cada quatro risotos colocaríamos um sachê de tinta de lula e acabei confiando nele e saiu Griggio, cinza, não nero, negro.

O risoto cinza e não negro como o chef gostaria

– Já tinha feito risotto al nero com lula antes?

Leo: Nunca, apesar de ter comido este prato muitas vezes.

– Como se sentiu ao ser anunciado eliminado? Achou justo?

Leo: Foi justo sim! Fui o que mais errei naquele serviço, estava há alguns dias muito fadigado pela rotina dos estúdios e gravações e isso remete no seu modo de pensar. Aí os erros começam a surgir.

– Como foi participar do “Hell’s Kitchen”? O que agregou de experiência para você?

Leo: Participar do Hell’s Kitchen foi uma experiência surreal, algo que você sempre sonha, porém não passa de um mero devaneio. De repente você se pega em uma espécie de sonho acordado, no meio de um caldeirão prestes a explodir de tanta pressão com gritos, desavenças, cobranças, tudo ao mesmo tempo. Com um sentimento de “eu posso ganhar”, na sua mente, a todo instante. Agregou demais um sentimento de dever cumprido e que cozinhar é para quem faz com amor e carinho! Aprendi muito com todos os participantes e com o mestre Bertolazzi também.

– Está na torcida por qual dos competidores restantes na atração? Existe alguém que você não quer que vença?

Leo: Torço para todos, pois todos têm capacidade de cozinhar e serem campeões, o problema é ter sangue frio pra isso. Quem vai conseguir, eu não sei, porém acredito que o time masculino seja favorito, as meninas estão muito estressadas.

O time masculino ainda com Leo

– Qual foi o seu melhor e o pior momento dentro do “Hell’s Kitchen”?

Leo: O meu melhor momento foi o que recebi do chef no final do programa, reafirmando que sou um bom chef e uma boa pessoa com o cumprimento dele e dos meus colegas. Isso me reafirmou muito como ser humano, pois faço o bem e quero o bem de todos, acredito que assim viveremos em um mundo melhor.

O eliminado Leonardo

O Hell’s Kitchen desse sábado quase deixou o chef Bertolazzi sem voz. O programa começou doce com a prova dos chocolates. Com os olhos vendados, os participantes tiveram que decifrar a porcentagem de cacau presente em alguns tabletes de chocolate. Quem acertasse, teria um pouco mais de tempo de preparo da sobremesa. Ana, Diego e Rodrigo acertaram e ganharam trinta minutos a mais para fazer a prova. Os participantes impressionaram com doces diferentes e exóticos.

Carey apresentou um prato constituído de bacon frito, caramelo e chocolate com pedaços de pistache. O doce agradou ao paladar do nosso chef e do convidado Alê Costa, fundador e presidente da Cacau Show. “A gente tinha muito medo do seu prato. Tinha muito bacon para pouco chocolate, mas achei a combinação muito interessante. Está muito bom o seu prato”, disse Bertolazzi para Carey.

Tortinha de Diego e bancon com chocolate de Carey

Outro prato que surpreendeu Bertolazzi foi o doce de Diego, uma tortinha de castanha do Pará, ganache de chocolate e cointreau de framboesa. O temido chef confessou que se o concorrente chegasse à final, ele serviria a sobremesa neste dia. No balanço geral da prova, as meninas venceram e ganharam um passeio de patins. Já os meninos, de castigo, além de limparem as duas cozinhas tiveram que descascar dez quilos de cebola.

Bertolazzi reclama da cebola na polenta

Antes de começar o preparo do jantar, o chef Bertolazzi pediu que cada equipe elegesse um líder, que seria responsável por dividir a praça da equipe oponente. O resultado foi um desastre, os participantes ficaram perdidos nas praças que não dominavam. O mais prejudicado foi o eliminado Leonardo, que não acertou de jeito nenhum a cor do risotto al nero com lula. Leo também errou na polenta, colocando cebola na receita. Bertolazzi furioso, chamou a atenção do eliminado: “Por que colocou cebola? Se não lembra, não inventa o que não tem”. Leo chegou a pegar a polenta do time das meninas para continuar o trabalho.

A cor do risoto não ficou como o chef queria

Após sucessivos erros, Bertolazzi não perdoou Leo, que acabou sendo eliminado. “Foi um dia que não funcionou para mim. Eu fico triste por não ter mostrado o serviço que eu gostaria de ter mostrado”, completou Leo.

O exótico doce de bacon com chocolate

Uma prova doce é o primeiro desafio do quinto episódio do “Hell’s Kitchen”. Com os olhos vendados, os participantes têm que decifrar a porcentagem de cacau presente em alguns tabletes de chocolate. Quem acerta, tem um pouco mais de tempo de preparo da sobremesa. A participante Carey arrisca e prepara bacon com chocolate, uma mistura exótica e que pode agradar ou não nossos especialistas.

Isa em prova de degustação dos chocolates

Além do paladar exigente do chef Bertolazzi, os concorrentes também são avaliados por ninguém menos que o chocolatier, fundador e presidente da Cacau Show, Alê Costa.

Bertolazzi e o fundador e presidente da Cacau Show, Alê Costa

Mas o que era doce acaba assim que o restaurante “Hell’s Kitchen” abre suas portas para o jogo de cada um por si e todos contra todos. Para piorar, o chef Bertolazzi pede que cada equipe eleja um líder, que é responsável por dividir a praça da equipe oponente. Resultado: escolhas tomadas para desestruturar o adversário, com os participantes mais atrapalhados na mesma praça.

Completamente perdidos, tudo só poderia acabar em muuuuita confusão, atrasos, brigas e trocas de acusações. E um chef rouco de tanto gritar.

Qual participante terá seu sonho indo pelo ralo neste episódio?

Julio foi o quarto eliminado do programa

Julio, o quarto eliminado, não recebeu bem a notícia ao deixar o programa. No momento, fez cara feia e não gostou da decisão de Bertolazzi. “É por essas e outras que esse bobão não continua nesse programa”, disparou o chef confrontando a insatisfação de Julio.

Em entrevista ao blog, Julio diz que se sentiu fraco ao ser eliminado “fui eliminado por cumprir a ordem de não me meter no serviço do colega, acatei o que me foi pedido e paguei por isso. Até agora não entendi qual critério foi aplicado para a minha eliminação”, revelou o cozinheiro. O participante confessou que não estava se sentindo bem e se defendeu das acusações sobre a camiseta apertada e as dores no dedo e no dente: “Trocaram minha camiseta na hora que entrei pro serviço, nem o dedo nem o dente doíam na hora do trabalho, a adrenalina não permite que você sinta dor nesse momento, porém eu vinha me sentindo mal desde o dia anterior, mas como tudo no programa estava preparado pra ser eliminado, eu senti que seria quando vi meu companheiro de praça atuando enquanto eu cozinhava”.

Julio e Diego preparam o risoto

Julio também comentou sobre o colega Diego, que segundo ele atrapalhou a execução de seu trabalho “eu larguei meu risoto sempre no tempo certo que ele me dava o ok, soltei o nhoque para ajudá-lo mas eu não tive como dar conta da praça inteira sozinho. Acho que minha postura de cooperar não foi bem vista em um programa extremamente individual”.

Polêmico, Julio também se lamentou por sua atitude durante o jogo: “acho que realmente não consegui jogar bem, fui lá sendo eu, sendo amigo, querendo mostrar quem eu sou. Acabei passando em alguns momentos como o cara atrapalhado, realmente meu lugar é no mundo real e não em uma cozinha com maquiagens e egos tendo maior destaque que os pratos”.

Bertolazzi enfurecido com Julio durante o preparo do risoto

Julio também contou pro blog para quem vai sua torcida. Confira na íntegra a entrevista e veja quem são seus escolhidos:

– Como foi participar do “Hell’s Kitchen”? O que agregou de experiência para você?

Julio: Participar do Hells Kitchen foi uma experiência única tanto no pessoal quanto no profissional, a ficha não caiu ainda quanto ao que agregou, pois ainda estou voltando ao normal, lá as coisas foram intensas demais e isso leva tempo para assimilar.

– Como se sentiu ao ser anunciado eliminado? Achou justo?

Julio: Me senti fraco, pois não fui eliminado por um erro, fui eliminado por cumprir a ordem de não me meter no serviço do colega, acatei o que me foi pedido e paguei por isso, até agora não entendi qual critério foi aplicado para a minha eliminação!

–  A camiseta realmente estava apertada? O dedo e o dente também estavam lhe incomodando durante a prova?

Julio: Trocaram minha camiseta na hora que entrei pro serviço, nem o dedo nem o dente doíam na hora do trabalho, a adrenalina não permite que você sinta dor nesse momento, porém eu vinha me sentindo mal desde o dia anterior, mas como tudo no programa estava preparado pra ser eliminado, eu senti que seria quando vi meu companheiro de praça atuando enquanto eu cozinhava!

– Você acha que o trabalho do Diego atrapalhou você na sua função. Foi o estopim para sua eliminação?

Julio: Com certeza, eu larguei meu risoto sempre no tempo certo que ele me dava o ok, soltei o nhoque para ajudá-lo mas eu não tive como dar conta da praça inteira sozinho, já havia levado uma chamada no serviço anterior quando terminei de soltar o Petit Gâteau que o Diego teve problema, acho que minha postura de cooperar não foi bem vista em um programa extremamente individual.

– O Zé Maria é o grande jogador e o mais falso da equipe azul?

Julio: o Zé Maria é o melhor cozinheiro do programa sem dúvida nenhuma, o problema é que ele se atrapalhou um pouco com sua personalidade, não guardo rancor, muito pelo contrário, quem me conhece sabe o quanto sou ''de boa''. Para mim o jogo acabou, acho que realmente não consegui jogar bem, fui lá sendo eu, sendo amigo, querendo mostrar quem eu sou, acabei passando em alguns momentos como o cara atrapalhado, realmente meu lugar é no mundo real e não em uma cozinha com maquiagens e egos tendo maior destaque que os pratos.

– Está na torcida por qual dos competidores restantes na atração? Existe alguém que você não quer que vença?

Julio: Estou torcendo pelo Bruno, pela Carey, pela Japa e pelos mineiros. Todos ali merecem o prêmio agora que não estou mais (risos), todos somos vencedores por participarmos de um reality tão lindo e foda quanto é o Hell’s Kitchen.

– Qual foi o seu melhor e o pior momento dentro do “Hell’s Kitchen”?

Julio: Meu melhor momento foi com certeza na apresentação do meu Signature Dish, quando o Bertolazzi disse que mesmo não estando no ponto que ele gostaria, estava muito saboroso. Ali tive a certeza que escolhi a profissão certa e que tudo que passei até então valeu a pena, só eu sei o quanto ralei durante todos esses anos, cozinha não é lugar para pessoas fracas, descobri que sou muito mais forte que imaginava. Meu pior momento foi quando cortei meu dedo e o Zi, sub chef, me autorizou a sair da cozinha mas não avisou meu colega de praça do ocorrido. A energia do carioca é pesada demais, pra mim a única pessoa que não merece estar lá, um cara que entra em um jogo pra se vingar de alguém nunca é uma pessoa boa de se conviver, mas enfim, no mundo de hoje são pessoas assim que levam à melhora, gente que carrega consigo raiva e dor, não duvido que ele vá longe, ele é uma pessoa determinada a se vingar do pé na bunda que levou, acho que isso pode dar forças a ele (risos). No mais tudo foi lindo, trabalhar ao lado do Bertolazzi foi a realização de um sonho e tenho certeza que ganhei um amigo pra vida, mesmo com nossa discussão na minha eliminação. Agora quero ver ele vir cozinhar um dia na minha cozinha, como meu pai sempre disse '' dia de um, véspera do outro''.

Julio recebe o veredito da eliminação

O Hell’s Kitchen desse sábado deu o que falar. A briga do casal Renan e Ana Paglioni sacudiu o episódio que já estava tenso antes mesmo de começar. O eliminado desse quarto episódio foi o Julio, que não teve um comportamento muito bom durante o preparo do jantar. O risoto de gorgonzola e ervilha não deu certo e não agradou o chef Bertolazzi. Julio ficou chateado com a eliminação, que achou injusta: “Não tem como dormir tranquilo sendo eliminado por uma injustiça. Eu prefiro viver do que jogar”. Julio acredita que foi injustiçado, pois achou que seu trabalho foi prejudicado pelo companheiro Diego, que também ficou na berlinda, mas escapou dessa vez.

Julio e Diego preparam o risoto

Outro ponto alto do programa foi a briga do casal Renan e Ana Paglioni. Após o time de Renan vencer a prova da Paella Valenciana, os meninos ganharam um passeio de balão. A comemoração calorosa e a felicidade de Renan afetaram a noiva Ana, que fechou a cara e não quis muito papo.

Ana e Renan discutem a relação durante o programa

Após a equipe azul voltar do passeio, Renan e Ana tiveram uma DR. “Eu fiquei muito chateada com você. Se é para ser competidor, nem fala mais comigo, não quero que você entre na pilha dos meninos”, disparou Ana. Mas Renan, mesmo não entendendo o questionamento da noiva, colocou panos quentes e desabafou: “Ela é brava mesmo, mas eu domo a fera”.

A competição está cada vez mais quente e desafiadora. Os competidores têm de usar todas as suas armas para superar seus próprios limites. Não perca, “Hell’s Kichen – Cozinha Sob Pressão” todo sábado, às 21h30!

Bertolazzi e o renomado chef Jorge de Andrés

O quarto episódio do “Hell’s Kitchen – Cozinha Sob Pressão” deste sábado, 21 de novembro, a partir das 21h30, promete muitas emoções. Carlos Bertolazzi recebe o renomado e ganhador de duas estrelas do conceituado Guia Michelin, o chef espanhol Jorge de Andrés, que logo de cara lança o desafio aos participantes de reproduzir uma Paella Valenciana preparada por ele. A excitação de cozinhar para um profissional de tão alto nível fez os concorrentes perderem a cabeça. Além disso, eles tiveram que fazer um único prato em equipe. Desde a decisão dos ingredientes até a apresentação, tudo virou motivo de briga e discussão dentro dos dois times. A confusão tomou conta das duas cozinhas.

Ana e Renan discutem a relação durante o programa

O clima esquentou entre o casal Renan e Ana Paglioni. Teve briga dentro e fora da cozinha. Depois do stress da primeira prova, o casal vinte da competição protagonizou a primeira DR do Hell´s Kitchen. Num momento caloroso, Renan ameaça deixar a competição. Será que a relação dos pombinhos vai sobreviver a tanta pressão?

Com a adrenalina em alta, os participantes melhoram o serviço de jantar, mas ainda passam longe de agradar o chef Carlos Bertolazzi, que não ameniza para ninguém. O aquece e reaquece do risoto, entrada crua, nhoque mal preparado, massa que não desempaca, molho equivocado, participante prestes a explodir, atitudes insolentes e enfrentamentos ao chef, podem levar as sérias consequências.

Os convidados especiais Leão Lobo, Nadja Haddad, Arnaldo Saccomani e Décio Piccinini

E ainda: o restaurante do “Hell’s Kitchen”, recebe como convidados, Leão Lobo, Nadja Haddad, Arnaldo Saccomani e Décio Piccinini para saborear os pratos preparados pelas equipes vermelha e azul.

Vanessa é a terceira eliminada do programa

No terceiro episódio do reality show “Hell’s Kitchen – Cozinha Sob Pressão”, o chef Carlos Bertolazzi voltou a surtar com os cozinheiros pela desorganização durante o jantar do restaurante. O desastre no preparo do Petit Gateau foi a gota d'água e responsável pela eliminação da paulista Vanessa Baumgratz, que não conseguiu servir nenhuma sobremesa. “Não achei nada justo (a eliminação), pois apesar de tudo ainda consegui soltar o petit gâteau da forma correta – firme por fora e cremoso por dentro. Em momento algum eu soltei o bolo completamente assado”, diz Vanessa sobre a eliminação e o preparo. E completou: “Tinha gente lá que merecia ser eliminado muito mais do que eu”.

Vanessa confessou em entrevista para o blog que faz o doce há 15 anos: “Confeitaria ou dá certo ou dá muito errado. Confiei na receita e ao contrário do time masculino, que adicionou mais farinha à preparação, não quis mexer pois qualquer erro acarretaria em um desastre”.

Vanessa chegou a derrubar um dos doces no chão

Sobre a participação no programa, Vanessa confessou que foi maravilhoso participar e que se considera uma campeã. “Só de ter eliminado milhares de concorrentes nas etapas para entrar no Hell´s Kitchen já me considero uma campeã. É tenso, intenso, cansativo, mas é incrível! Não dá para descrever em poucas palavras, mas me fez crescer muito pessoal e profissionalmente”.

Questionada sobre para quem iria sua torcida, Vanessa escolheu Rodrigo e Renan para possíveis vencedores e confessa que não gostaria de Valdiceia vencesse “durante o programa ela se mostrou falsa e nunca admitia seus erros”.

A participante Valdiceia

Confira a entrevista na íntegra:

– Como foi participar do “Hell’s Kitchen”? O que agregou de experiência para você?

Vanessa: Somente maravilhoso. Só de ter eliminado milhares de concorrentes nas etapas para entrar no Hell´s Kitchen já me considero uma campeã. É tenso, intenso, cansativo, mas é incrível. Não dá para descrever em poucas palavras, mas me fez crescer muito pessoal e profissionalmente; sempre que podíamos trocávamos figurinhas do mundo gastronômico. Quando uma não sabia algo, a outra explicava, quando precisava de ajuda, a outra ia lá e fazia. Já tenho histórias para contar para muitas e muitas gerações. E também passei a dar mais valor à família e às coisas que normalmente deixamos passar batidas durante a correria do dia a dia, justamente por causa do confinamento. É aí que percebemos como certas coisas da vida (celulares e afins) sugam nosso tempo e nos desvirtuam de coisas tão mais importantes.

– Como se sentiu ao ser anunciada eliminada? Achou justo?

Vanessa: Me senti muito mal, já que estava na minha zona de conforto na praça de sobremesas. Não achei nada justo, pois apesar de tudo ainda consegui soltar o petit gâteau da forma correta – firme por fora e cremoso por dentro. Em momento algum eu soltei o bolo completamente assado.

–  O que deu errado no Petit Gâteau? O que aconteceu com o preparo?

Vanessa: Confeitaria ou dá certo ou dá muito errado. Confiei na receita e ao contrário do time masculino, que adicionou mais farinha à preparação, não quis mexer pois qualquer erro acarretaria em um desastre.
Faço petit há mais de 15 anos e nunca tive esse problema, porém todas as receitas que executei vão à geladeira por no mínimo duas horas. Quando ocorre esse procedimento, fica visível a borda assada e o centro cremoso do bolinho. Lá tive que preparar durante o serviço e não houve tempo hábil para isso. E eu chequei a temperatura do chocolate a todo momento: não estava quente. Se estivesse, os ovos teriam coagulado, o que claramente não aconteceu.

– Está na torcida por qual dos competidores restantes na atração? Existe alguém que você não quer que vença?

Vanessa: Claro! Torço muito pelo Rodrigo e pelo Renan. No time das meninas a única pessoa que eu realmente não gostaria que vencesse é a Valdicéia pois durante o programa ela se mostrou falsa e nunca admitia seus erros. Todas as meninas são demais!

– Qual foi o seu melhor e o pior momento dentro do “Hell’s Kitchen”?

Vanessa: Meus grandes momentos foram quando ganhei como melhor prato assinatura e quando fiquei entre os quatro melhores na prova da Seara. Também levarei comigo os grandes profissionais que acabaram se tornando meus amigos. O pior momento foi quando o Chef pediu para que eu entregasse meu dólmã. Tinha gente lá que merecia ser eliminado muito mais do que eu.